さっぱり、きゅうりと梅干の和え物

昨日たくさんのきゅうりが冷蔵庫に入ってましたので、簡単な料理を作ってみました。
○材料
・きゅうり　1本
・ごま油　少々
・砂糖　一つまみ
・塩　　一つまみ
・コショウ　少々
・しょうゆ　少々
・梅干　一個
○レシピ
作り方はとっても簡単で、きゅうりを塩もみして臭みを取ってからしっかり洗って、乱切りにしてください。次に梅干の種を取って、みじん切り？細かくしちゃってください。次にボールに乱切りにしたきゅうりを入れて、塩、ごま油、しょうゆ、コショウ、梅干、砂糖を入れてしっかり混ぜ合わせれば出来上がり！！
暑い夏には最高のビールおつまみ＆ごはんのあてになること間違いなし！！
子供たちもいっぱい食べてましたので、大丈夫だと思います。